Zotero确实提供了中文版界面，支持中文用户友好操作。对于中英文混排的需求，Zotero通过特定的样式文件（CSL，Citation Style Language）可以实现中英文参考文献的混合引用。具体到您的问题，关于如何将Zotero中自带的GB7714样式中的中文“等”改为英文的”et al.”，这需要对引用样式进行自定义或修改。
1. 中文与英文文献区分：Zotero通过文献条目中的“语言”（Language）字段来区分中文和英文文献。您需要手动或通过插件设置每条文献的语言，中文文献设置为”zh”或”zhCN”，英文文献设置为”en”或”enUS”。
2. 样式编辑：为了实现混排，可以使用CSLM（CSL的扩展版本）或直接修改现有的CSL样式文件。例如，可以通过编辑样式文件，使得当语言设置为英文时，使用”et al.”；当语言为中文时，保留“等”。参考内容中提到了一个定制的GB/T 77142015样式，它已经考虑了中英文混排的问题，但可能需要手动调整以达到理想效果。
3. 现成样式下载：为了避免手动编辑的复杂性，可以直接下载已经定制好的样式文件，如在JurisM或GitHub上找到的扩展样式，这些样式通常已经处理了中英文作者列表的不同显示问题。
4. Zotero设置：在Zotero的偏好设置中，可以找到引用（Citations）选项，通过样式编辑器（Style Editor），用户可以进一步定制或查看现有样式的代码，以适应特定的引用格式需求。
5. 自动化与手动调整：虽然Zotero提供了自动化处理文献引用的功能，但在特定情况下，尤其是中英文混排，可能还需要用户进行一定的手动调整，比如检查个别文献的正确引用格式。
Zotero不仅有中文界面，还支持通过样式定制来实现中英文文献的混排引用，但这一过程可能需要用户有一定的了解和手动配置。如果您不熟悉代码编辑，可以寻找已有的定制样式文件进行导入，以简化这一过程。