当Zotero无法从PDF中读取文本时，这通常意味着它在尝试自动抓取PDF的元数据时遇到了问题。这种情况可能由几个因素引起，以下是一些解决方法：
1. 检查Zotero Connector插件：确保你的浏览器安装了最新版本的Zotero Connector，并且它与Zotero客户端兼容。有时，更新插件可以解决兼容性问题。
2. 更新Translators：在Zotero的设置里，进入“高级”选项，点击“更新翻译器”以确保所有翻译器都是最新的。翻译器是Zotero用来解析不同来源数据的关键组件，包括PDF。
3. 使用茉莉花插件：对于中文PDF，茉莉花插件可以增强Zotero对中文文献的支持，确保正确识别元数据。
4. 手动处理PDF：如果自动抓取失败，你可以手动下载PDF，然后直接拖入Zotero。在添加后，你可能需要手动输入或编辑元数据信息。
5. PDF文件问题：确保PDF文件本身没有加密或限制了文本的复制。有时，PDF文件的格式问题或保护设置会阻止Zotero读取文本。如果PDF是从特定软件（如SRIM）生成的，可能需要先转换文件格式，例如将PDF另存为Word文档后再转换回PDF，以去除只读限制。
6. 检查PDF的前几页：Zotero通过分析PDF的前几页来抓取元数据，因此确保这些页面包含正确的书目信息。
7. 网络环境和权限：确保你的网络环境允许下载PDF，以及你有权限访问PDF文件。
8. 重置或重新配置Zotero：在极端情况下，重置Zotero的设置或重新配置可能有助于解决问题。
9. 查看错误日志：Zotero可能提供了关于为何无法读取PDF的更具体错误信息，检查这些日志可以帮助诊断问题。
10. 第三方工具辅助：对于特定来源的PDF，考虑使用其他工具或插件，比如针对SCIHub的插件，或者利用CNKI的官方下载工具来获取PDF，之后再导入Zotero。
如果以上方法都无法解决问题，可能需要进一步检查PDF文件的属性或考虑联系Zotero的用户社区或技术支持，以获取更专业的帮助。